Der Stammtisch 18 wurde am 13. Januar 1962 in der Gaststätte „Erbacher Hof“ gegründet. An diesem Abend trafen sich Erbacher Handwerker nach getaner Arbeit zum Wochenausklang zu einer geselligen Bierrunde. Im Laufe des Abends kam es zu einer Wette zwischen dem Schuhmachermeister Abbe‘ und dem Metzgermeister Glenz. Die beiden Streithähne wetteiferten um die kleinste existierende Schuhgröße. So behauptet Metzgermeister Glenz, dass es keine kleinere als die Schuhgröße 18 gäbe.
Dies wollte Schuhmachermeister Abbe nicht akzeptieren, verschwand umgehend und kehrte nach kurzer Zeit mit einem Paar Schuhe der Marke „Elephant“ in der Größe 17 zurück. Glenz musste daraufhin noch am gleichen Abend den Wetteinsatz – bestehende aus einer großen Kugel Schwartemagen – auszahlen. Daran labte sich die gesamte Handwerkerrunde und trank jede Menge Bier. Dieser Abend hatte den Handwerkern so gut gefallen, dass man sich von nun an regelmäßig zu einer geselligen Stammtischrunde im „Erbacher Hof“ traf.
Die Mitglieder des Stammtisches sind seitdem traditionsgemäß eine Gemeinschaft von honorigen Bürgern, Geschäftsinhabern, Handwerkern und geselligen Leuten mit bestem Leumund aus Erbach und näherer Umgebung. Und da die (Schuhgröße) „18“ den ersten ausgelassenen Abend ausgelöst hatte, nennt sich die lustige Runde noch heute Stammtisch 18.